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ミネストローネ/おうちで簡単♪本格イタリアンの味

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ミネストローネに生マッシュルームを入れるだけで本格的なイタリアンになります。基本のトマトソース缶で作るので簡単です。
#hiromarucooktv

材料(4~5人分)
じゃが芋(メークイン)  中3個(220g)
人参          1/2本(130g)
玉ねぎ         中3個(260g)
生マッシュルーム    1パック(6個)
ウインナー       6本
水           1000ml
※基本のトマトソース缶 1缶
※トマトケチャップ   100g
※さとう        大さじ6
※コンソメキューブ   2個
※マジックソルト    小さじ1
※塩          小さじ1/3
※こしょう       小さじ1/3

作り方
①じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、ウインナーは全て1㎝角位に切ります。
②生マッシュルームは石づきを取り、4つくらいに切ります。
③水を入れた鍋を火にかけてじゃが芋、人参、玉ねぎを入れて人参が柔らかくなるまで煮ます。
④人参が煮えたらウインナーと生マッシュルームを入れ、※の調味料を入れて少し煮たら出来上がりです。
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